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Cucina e Psiche-
Slightly Fast
Simple Language
Tiny Audience
15 ep. (25 min) • Every 2 weeks
Stagione 1: la gavetta.
Cosa vuol dire essere oggi uno chef? Come sono arrivato a passare per i grandi ristoranti stellati in giro per il mondo? Quale mentalità bisogna avere? Quali step e ostacoli ho dovuto affrontare in questo percorso?
In questo podcast voglio raccontarti la verità, quella che nessuno ti racconta e darti dei consigli, a volte miei personali , a volte dati dai miei colleghi della mia terra, Roma, che intervisterò durante questa prima stagione , dove il tema principale è la gavetta.
Ogni lunedì alle ore 9.
Se vuoi metterti in contatto con me mi trovi su @Linkedin.
Cosa vuol dire essere oggi uno chef? Come sono arrivato a passare per i grandi ristoranti stellati in giro per il mondo? Quale mentalità bisogna avere? Quali step e ostacoli ho dovuto affrontare in questo percorso?
In questo podcast voglio raccontarti la verità, quella che nessuno ti racconta e darti dei consigli, a volte miei personali , a volte dati dai miei colleghi della mia terra, Roma, che intervisterò durante questa prima stagione , dove il tema principale è la gavetta.
Ogni lunedì alle ore 9.
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